Quelle belle aventure que cette exploitation ! Pour l’avoir visité, je peux mesurer le travail accompli depuis deux ans, en partant de rien ou presque, par ce jeune couple arrivé récemment dans le pays avallonnais. Clarisse et Denis mettent toute leur âme et leur coeur pour produire dans cette exploitation des volailles de qualité, ainsi que des bovins de race Black angus.